Рецептата за този таратор е на Максут Ашкар от предаването Палитра от вкусове по 24 kitchen. Интересното е, че при турците таратора е като нашата млечна салата и точно с това ме грабна и самата рецепта. Сигурна съм, че и на вас ще ви хареса.
1 малка тиквичка
100 гр. сирене
1 скилидка чесън
сол и черен пипер на вкус
4 с.л цедено кисело мляко
3-4 с.л зехтин
2-3 с.л сок от тикчички
В купа сложете млякото. Настържете тиквичката заедно с кората на ситно ренде, а след това и сиренето. Прибавете ги към млякото. Осолете и подправете на вкус с черен пипер и сложете счуканият чесън. Накрая собавете зентуна. Разбъркайте и оставете в хладилника за 30 мин.
Бодрум, Турция
За първи път посещавам Турция и съм сигурна, че няма да е за последен. Останах очарована, а Бодрум плени сърцето ми.
Случайно попаднах и на фотосесия на турска сватба и булаката дори ми позира, за да я снимам.
Гледката на нощен Бодрум ще спре дъхът ви. Невероятен е.
Интересното е, че всички сгради там са бели, а някои и с малко синичко. Дори Мак Донълдс е бял.
Прекрасно пътешествие Танче, и чудесни снимки, а този таратор е интересен и навярно вкусен. Все още не съм се престрашила да направя салата от пресни тиквички, но като гледам това тараторче, мая вече ще трябва да опитам вкуса на суровата тиквичка! Поздрави и усмихнат ден Таничка :)
ОтговорИзтриванеЧудесна разходка сте си направили, Танче! И интересна тематична салатка си направила :) Ще я пробвам със сигурност!
ОтговорИзтриванеПоздрави, Танче!
Таничка, много е красиво при теб!
ОтговорИзтриванеИмала си чудесно преживяване :)
И много вкусно, разбира се!
Поздрави!
Винаги е интересно човек да се запознае с нови места, култура, кухня!
ОтговорИзтриванеИнтересен таратор - като салата.
Поздрави!
Таничка, не съм ходила никога натам, но с удоволствие ще си намажа една хрупкава филийка с вкусотията ти, ще си заситя глада и ще прегледам отново снимките. Красив е Бодрум през обектива ти! :)
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Прекрасно е при теб, Танче :) Красивият Бодрум, кадрите са страхотни! Салатката също си я бива и на мен някои от рецептите на този готвач ми правят добро впечатление, въпреки, че съм почитател на класическата турска кухня!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Прекрасно местенце, прекрасно, ах как обичам такива улички... Благодаря ти, че сподели с нас тази приказка. и страхотен избор на придружаваща рецепта:). Прекрасен ден, мила!
ОтговорИзтриванеТараторът много интересен, дори странен ми изглежда, но това няма да ме спре да го опитам. Направих си и една прекрасна виртуална разходка, за което ти благодаря, Танче! Поздрави и прегръдки!
ОтговорИзтриванеМного интересна ми бе споделената разходка,Танче,благодаря ти!С пожелание за щастливи есенни дни!
ОтговорИзтриванеБлагодаря на всички за прекрасните коментари. Прекрасна и усмихната седмица ви желая!
ОтговорИзтриване